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第五十七章 传说中的食材(求推荐票,收藏,投资!)(1/2)

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    “天哪,我们可以看到飨宴小馆的主厨,赵悠乾师傅首先展现了精彩无比的刀工。”

    作为主持的上宫美奈子自然知道怎样调动现场的气氛。

    “不知道评委对此是怎么看待的呢?”

    既然是担任了比赛的评审,解说料理台上厨师的动作,自然也是必要工作的一环。

    这一点无论是三位女士还是两位地位不俗的男士都不介意,不过有着IGO分部长在此,这种工作自然也就都交到了久祟鹿苑的头上。

    看着身边这几位没有帮他的意思,久祟鹿苑也只好拿起了话筒。

    “整鸡脱骨,算是耀州中等级星厨师考核的一个关卡,不过也并不是什么难点。”

    “可是大家注意看,赵主厨处理的镜头。”

    在舞台中央的大屏幕同时放出了赵悠乾手法的慢速解析,一直到慢放了十六倍后,赵悠乾极速的手法才真正能够被观众看清楚。

    “一共是六刀,配上手的卸骨,只用了不到二十秒的时间,一只整鸡的鸡骨就被完整的脱了出来。”

    “而一般中星级考核的话,设定的时间是三分钟之内。”

    “不说到底加快到二十秒是个什么概念,观众们大概也能理解到赵主厨的刀工到底炉火纯青到了什么地步。”

    “念及赵主厨的年纪,他可以算得上刀工界的天才了!”

    或许是觉得赵悠乾前途远大,又或者是想让赵悠乾留在东樱至少考完特级。

    久祟鹿苑解说起来尽显吹捧之势,搞得他身边的薙切仙左卫门看他的眼神都不对劲了。

    ‘IGO难到想和老夫抢人?’

    这一想,他就坐不住了,虽然IGO天然就不会争夺什么天才人物,可耐不住他们的资源是真的好,许多的特级就算是不加入各国的势力,也愿意接受IGO的招揽。

    这几年IGO也没有收到什么特别出彩的天才加入,如果真的想要招揽赵悠乾...

    “咳咳。”

    薙切仙左卫门这么一转念,也忍不住拿起了麦克风。

    ‘你会吹?老夫就不会了?’

    “不止是这样,观众们要注意到赵主厨的手上动作,没有一点停滞的干脆利落,可以说他在下刀之前,就已经将整个鸡的所有骨骼细节都了然于心了。”

    “注意看一下那被脱出来的骨骼,除了骨膈膜还有一些内脏参与外,一点多余的鸡肉都没有。”

    “这就是千锤百炼才能得出的刀工,想必赵主厨在私下里对刀工的锤炼不下数万次了!”

    看了一样目瞪口呆的久祟鹿苑,似乎不理解为什么薙切仙左卫门要插这么一手,也开始疯狂的吹捧赵悠乾。

    放下话筒的薙切仙左卫门微微冷笑了一下。

    ‘论起捧人,你还嫩得很呢!’

    两大权威评委先后吹捧,自然引起了观众的注意,本来注意力被三个女评委或者是莺语轩老板娘吸引的观众,也不禁都将目光看向了手中动作不曾减缓过一丝的耀州少年。

    看着这样宠辱不惊的少年人,他们不禁想起了网络上对于这一次比赛的实力对比。

    这位耀州少年几乎可以称之为所有店铺当中实力最强劲的一个,也是想要夺冠者必要冲破的大魔王!

    不过赵悠乾本人实际是脑袋疼的厉害。

    ‘这两位吃多了蜂蜜嘛?嘴巴这么甜?’

    整鸡脱骨厉害不厉害?其实说厉害也厉害,说不厉害其实也就是一种刀工手法而已。

    在这个厨艺被锻炼到了极致的世界当中,真的算不上太过惊艳的技巧,就算赵悠乾二十秒就完整脱骨了一只鸡,也不过是对这种手法表现得纯熟一点。

    偏偏两个人好像看到了什么不可思议的事情一样,左夸一句,右夸一句,搞的赵悠乾自己都有些不好意思了。

    不过外表肯定是看不出来,只是偶尔转身的时候嘴角微微扯动几下,才可以看得出一些端倪。

    “哗众取宠!肤浅的小儿!”

    在舞台的另一端,鬼丸拉面馆所在的地方站着的是一个已经头发花白的男子,五十岁出头的模样,满脸的沟壑显出了岁月的痕迹。

    只有在搅拌高汤的时候,双手依旧沉稳。

    抬头看了一眼大屏幕,这位主厨很快就继续沉浸于自己手头的工作,既然有着两位严格评委的存在,又有‘神之舌’,他费尽一生研制的拉面也该真正名扬东樱了。

    他毕生等待的也就是这么一个机会!

    眼中闪过了一丝精芒,鬼丸的主厨根本没有将名声外显的赵悠乾放在心上,因为他知道自己的拉面绝不会被任何的料理掩盖过去。

    这是他倾尽一生所制作出来的味道!

    ...

    “鸡的料理?”

    近藤海淀最关注赵悠乾,在发现他进行整鸡脱骨的手法后,眼中却露出了一抹喜意。

    就他所做的材料来看,最不怕的就是这种食材了,因为比起鲜美来说,没有什么可以超出它所在的层次。>

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