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第四十一章 管账学问(1/2)

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    易夫人伸手摸了下她的发髻,“这些都不是你该操心的,眼下最要紧的是这个!”说罢从旁边拿过两本账册给她:“这是厨房的采买账,你看看,可有问题?”

    如雯接过账册,随意的翻了翻,只见上面罗列的很清晰,什么东西什么价都标的清清楚楚。“没什么问题啊。”如雯如实道。

    易夫人拿过账册,翻到其中一页,指着上头道:“你瞧瞧这里,这是府里新买的银丝炭的记录,上头写的是二两八钱一袋,可据我所知,市面上最好的银丝炭也不过二两六钱。若是一袋也就罢了,可府里每次都要买许多袋,这么些银子,都去哪了?”

    如雯恍然大悟,这是虚报银两,贪府里的银子啊。“娘,这些人也太大胆了,咱们都在府里,又是您管的家,他们也敢这么做!”

    易夫人沉声道:“我近日手里有不少事,是以对这些也不曾太上心。今日我好容易喘口气,让尤妈妈去帐房拿了册子一看,险些气到了。”

    说罢又翻了两页,你再看这里。如雯探头去看,这一页上写的是采买的蔬菜。如雯细细的看了一遍,惊到:“娘,咱们每月能吃四十来斤菇子?”

    易夫人将账册递给她,“问题可不就在这?这上头写的半个月前刚买了二十斤,这又添了四十斤。咱们府里统共也就这么些人,又不似你外祖母家里人多。就算你外祖母家,一个月也吃不了这么些菇子啊!”

    然后又将另一本账册递给如雯:“这是几个月前的账,你再看看。”如雯对比了一下,之前府里每月也就十来斤菇子,其它的东西也没最近几个月的账上记的多。

    “东西都在库里吗?”如雯问道。

    易夫人见她开窍,说的更耐心了。“我让香薇去看过了,库里总共也就有不到二十斤的菇子,咱们这个月府里也没宴客,账册上头写的新买的四十斤,去哪了?”

    不用说,这钱定又是进了那些厨房管事的腰包。

    易夫人将账册撂到桌子上,转头对尤妈妈:“去将厨房管事婆子叫来。”尤妈妈应了一声便去叫人了。

    易夫人又对如雯细细道:“这看账册,不仅要看价格,还要看数量,若有拿不准的,再拿了以前的账册记载的来对比。府里的东西多长时间采买一回,每回采买多少,只看账册就能看出端倪。哪样的价格对不上,哪样就有文章。银子被谁贪了去,贪了多少,自己心里要有个数儿!”

    如雯慢慢的消化着这些话,心里明白了不少,真是行行都有学问啊!【…¥爱读小说www.52dus.cc ~…最快更新】

    不一会儿,厨房的管事婆子李妈妈过来了,她也正纳闷儿呢,外头下着这样大的雪,夫人有什么事非急

    着这会子传唤?

    一进屋,见连二姑娘也在,再看桌子上摊开的两本账册,李妈妈心里一惊,忙恭敬的跪下行礼。

    如雯抬眼打量着这婆子,身量略胖,一身细纹缎布的衣裳,头上还簪了两支银钗,瞧那样式,倒是实心的。

    如雯暗暗算了算,一个厨房的管事婆子,每月月例也就一两银子不到,她身上穿的布料可是要二两多银子一匹,头上的簪子也值个几两银子。

    府里主子的贴身丫鬟才敢这样穿,她一个厨房的采买管事,哪里来的这样多的钱?再看她一进屋就乱打量,如雯更知这不是个安分的。

    易夫人端起茶杯不说话,尤妈妈在旁边问道:“府里的采买可都是你一个人在管?”

    李妈妈抖了抖,颤声道:“是……是……奴婢。”说罢又忙补了一句:“还有吴大娘,近些日子都是她管着的。”

    如雯心里却是对吴大娘有些印象,她喜欢喝的那个羊奶红豆羹就是她做的,那是个心思巧的。

    “据我所知,吴大娘只是个厨娘,并不是什么管事的,你自己的事情自己不负责,却交由他人来做,可见是失职了。”如雯盯着她道,明显这婆子是想找人顶罪。

    李妈妈皱了皱眉,这二姑娘平日素不管府中物什,怕就是夫人都不知道这吴大娘是哪一号人,她竟知道?李妈妈心里飞快的算计着,这失职罪也比昧府里银子的罪名来的轻……不过片刻,心里就有了计较。

    “奴婢这些天身子不舒坦,就请吴大娘代管了些日子。还请夫人小姐恕罪,是奴婢失职了!”李妈妈的头弯的极低,说话也诚恳。认下了失职的罪名。

    “失职事小,耽误了府里的活计事大。”易夫人幽幽的看了她一眼:“既如此,那就罚你三个月月钱吧。”

    李妈妈松了口气,这三个月月钱也没什么大不了的,只要那些事情没查出来就好。

    本以为事情就这样过去了,谁知道易夫人又突然来了句:“那就把吴大娘也叫过来吧。”

    眼看着尤妈妈又去叫人了,这李妈妈心里又打鼓了,也不知今日是唱的哪一出……

    尤妈妈动作快,不一会儿就将人带来了,如雯本以为吴大娘也该是个四五十岁的婆子,谁知一进来却只是个三十来岁的妇人。微瘦,穿的朴素但也干净,身上还系着一个蓝底碎花的围裙。跟一旁的李妈妈形成了鲜明的对比。

    她一进屋就跪在了李妈妈旁边,低着头道:“给夫人小姐请安。”

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